痛風|中醫
痛風是一類會造成關節疼痛和腫脹的關節炎。成因是由於體內嘌呤代謝障礙，血中尿酸增高，聚集在關節內部或周圍而引發炎症。
痛風在中醫角度屬痹証范疇，《素問·痹論》所說：“風寒濕三氣雜至，合而為痹。”風寒濕熱之邪侵入機體，痹阻關節肌肉筋絡，導致氣血閉阻不通，筋脈關節失於濡養。中醫分五種証型:⑴風濕熱型、⑵風寒濕型、⑶濕濁下注型、⑷痰濕流注型、⑸瘀血滯留型。
痛風引致急性關節炎發作頻繁，容易進一步形成痛風石、發展成間質性腎炎等。
預防痛風，需注意以下幾點
1.保持理想體重，過重或肥胖人士應減輕體重，限制過量卡路里摄入
2.少食脂肪
3.限制蛋白質，根據體重按照比例計算，1公斤體重應攝取0.8-1克蛋白質，優先選擇牛奶或雞蛋為主要蛋白質來源
4.多喝水，每日可飲用2-3公升，有助促進尿酸排出。應少飲濃茶、咖啡、含果糖飲料等
5.少鹽，每日限制2-5克
6.禁酒
7.少食強烈刺激的調味品，如辣椒、咖哩、花椒等
8.限制嘌呤攝入，禁動物內臟、骨髓、海鮮、豆類、發醇食物、火鍋、老火湯等食物
9.適當鍛鍊身體
10.保持心情舒暢
併有其他慢性病的痛風人士應再咨詢相關專業人士。
急性期食療-苡仁絲瓜粟米粥
材料：薏苡仁20克、絲瓜100克、粟米100克，粳米適量
煮法：先將薏苡仁及粳米浸泡1小時，將絲瓜袪皮洗淨切塊，粟米取粒，然後把所有食材放入鍋中。加入1.5公升水，大火至開水後，中小火煮至薏苡仁酥爛，酌加少許食鹽調味。
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